Hàu vỏ nguyên con Phát Thành mang đến trải nghiệm ẩm thực nguyên bản nhất từ vùng vịnh Vân Đồn. Từng con hàu được tuyển chọn khắt khe về độ “già”, đảm bảo vỏ mỏng nhưng thịt bên trong béo múp, căng mọng sữa. Đây là lựa chọn hàng đầu cho các nhà hàng hải sản cao cấp và những bữa tiệc chiêu đãi sang trọng.
Tinh Hoa Biển Vân Đồn
Nuôi trồng tại vùng nước sạch, độ mặn lý tưởng giúp hàu đạt độ ngọt và béo ngậy tối đa.
Tiêu Chuẩn Loại 1
Cam kết tỷ lệ thịt cao, vỏ sạch, không dính bùn đất, sẵn sàng để chế biến ngay.
QUY TRÌNH TUYỂN CHỌN & XỬ LÝ
BƯỚC 1: THU HOẠCH
Thu hoạch hàu đúng độ tuổi trưởng thành, đảm bảo thịt dày và chắc.
BƯỚC 2: RỬA CAO ÁP
Công nghệ xịt rửa áp lực cao đánh bay mọi rong rêu, ký sinh trùng bám vỏ.
BƯỚC 3: SỤC SẠCH
Hàu được nuôi lưu trong bể lọc để nhả hết cát và bùn trong ruột.
BƯỚC 4: ĐÓNG GÓI
Kiểm tra lần cuối và đóng gói bảo quản lạnh, vận chuyển nhanh trong ngày.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
- Vị nguyên bản: Giữ được nước hàu ngọt lịm bên trong vỏ.
- Thịt dày: Size hàu lớn, thịt chiếm tỷ lệ cao, ăn rất “đã miệng”.
- An toàn: Quy trình sục rửa kỹ càng, yên tâm khi ăn sống.
- Kinh tế: Giá thành tốt nhất cho các buổi tiệc đông người.
GỢI Ý MÓN NGON
Hàu nguyên con phù hợp nhất với:
- 🍋 Sashimi: Ăn sống tái chanh hoặc mù tạt (Wasabi).
- ♨️ Hấp sả/Thái: Hấp sơ để hàu vừa mở miệng, ngọt nước vô cùng.
- 🔥 Nướng mọi: Nướng trực tiếp trên than hoa chấm muối ớt xanh.
- 🥘 Nấu cháo: Luộc lấy nước nấu cháo rất ngọt.
📦 Quy cách: Túi lưới 5kg – 10kg hoặc đóng thùng xốp theo yêu cầu.
❄️ Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh (dùng trong 2-3 ngày) hoặc Cấp đông (dùng lâu dài).
CÔNG TY TNHH THỦY SẢN PHÁT THÀNH
Chuyên cung cấp sỉ & lẻ Hàu sữa Vân Đồn, Ruột hàu, Hàu nguyên con chất lượng cao.
Hotline/Zalo: 082 930 3314
Website: phatthanhfoods.com
🏢 Văn phòng: Thôn 11, Đặc Khu Vân Đồn, Tỉnh Quảng Ninh.
🏭 Nhà máy: Ô số 16 CN 02 Cụm CN Cẩm Thịnh, Phường Cửa Ông, Quảng Ninh.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.